bibo必博网站登录全站：九园包子，匠心打造一种全新而地道的重庆小吃风味

2024-11-05 20:09:01

九园包子源于重庆民国时期的1931年，拥有中华名小吃、重庆、重庆非物质文化遗产、中国十大包子名店及中国特色包子等荣誉，在重庆本土具备极强的品牌塑造成力和产品号召力。九园包子，作为重庆小吃主力品牌，以重庆小吃文化传播者的身份专心做到重庆小吃+中式小吃重庆改进的中点，致力把“九园包子”这个品牌推上全国更好的地方，做到更加合适华人的中点快餐。

九园包子，几经将近百年，陪伴重庆人民与这座城联合茁壮。它源于重庆民国时期的1931年，在重庆城鱼市街（现在的渝中区不解广场轻轨通风口前），拥有中华名小吃、重庆、重庆非物质文化遗产、中国十大包子名店及中国特色包子等荣誉，是“杨家重庆”耳熟能详的食店，婆婆辈儿提及九园包子总是舌下生津。

上个世纪30年代，九园老板叫苏泽九，苏原为孙中山革命军喻毕威部的参谋长，后入伍，由进书画店的公孙长治资助2000个大洋开设餐馆，　　公孙长治以苏泽九名字的第三字“九”为题材，起名“九园”，有盼望“持久”之意。而后九园落户小什字，在上世纪三四十年代，小什字附近以新华路、打铜街居多的几条街道，被喻为中国的“华尔街”，从朝天门到小什字的公路上汽车很少，从车里出来的人，经常是知名的银行家。

“九园包子”是那个时候的重庆“城里人”“资格”的食肆。　　九园今生　　九园包子”由朝天门餐饮控股集团旗下老九园餐饮管理有限公司潜心打造出。

朝天门餐饮控股集团,是中国餐饮百强企业（重庆市著名商标）,现在全国享有近500家连锁店面，体系员工两万余人，享有15年专业管理经验和杰出的管理团队。特邀来自台湾享有30年餐饮经验的朝天门餐饮控股集团董事继续执行总裁兼老九园餐饮管理有限公司总经理郑育记先生，特地负责管理创建合乎国际化标准的快餐体系。　　如今的“九园包子”一改为传统小吃店的环境问题，以整洁，公共卫生、舒适度的用餐环境，为消费者获取一个更加舒适度的小吃用餐体验。

其翻新风格具备文化时尚感觉，引导小吃快餐品牌南北极具潮流的餐饮文化前沿。杨家品牌形象新创，味道上不忘初心“真味终传，香口驻防心”，“九园包子”将重庆传统小吃里的九园酱肉包，糖包及家乡糯米团，重庆油茶，山城小汤圆，重庆酸辣粉等经典小吃新的送回重庆人民的“菜单”，同时为重庆人民庆典全新研发改进的麻辣牛肉烧饼、卤肉糯米团等，构成一道特有的重庆小吃新的味道，入口感人。　　“九园包子”在用厨之道上，恪守“好食材，真为匠心，不颓废”这九字真言，在选材过程中尤其在乎用材本源，如九园肉包系列，九园酱肉包及鲜肉包所有肉馅使用乡间土猪肉，从圈养本源到餐桌，全程可追朔，每头猪都享有自己的质量检测报告，确实的绿色生态食品。

下至拒绝每一味作料的品质，匠心打造出一种全新而地道的重庆小吃风味。做到更加合适华人不吃的快餐，以亲民的价格，做到让人不吃得更加放心的快餐。　　“九园包子”将以“品味、身体健康、时尚、典雅”居多基调，创建合乎国际化的快餐体系，并深挖“九园包子”品牌价值，同时引进著名的管理理念和合乎时代趋势的餐饮商业模式。

做在产品标准化、质量管控、消费者服务及评价体系方面全面突破，以符合全国市场大大变化的市场需求。　　时至2017年10月，“九园包子”已新进重庆渝中区不解世界店，重庆渝中区国泰广场店，重庆渝北区新光天地店，重庆沙坪坝区龙湖U城店，重庆渝中区上清寺店等店铺。　　九园未来　　预计2017新的进店铺10家、2018年新的进店铺80家、2019年新的进店铺100家、2020年新的进店铺100家。

到2020年底构成近300家门店规模，年销售额近4亿元的全国连锁网络。　　同时，并大力前进从连锁店到餐馆冷藏保鲜产品、电商等全渠道的销售模式，把“九园包子”打造出沦为出有合乎时代发展必须与让老百姓失望的中点快餐品牌。

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